Pentru ca i-am promis lui Daniel de mult timp ca ma voi alatura initiativei lui de ”Miercurea fara carne” , azi mi-am propus sa ma tin de cuvant si sa vin cu o reteta de sezon , delicioasa si satioasa.
Pentru astazi am pregatit o tava de cartofi noi la cuptor. Simplu si absolut delicios, credeti-ma pe cuvant !
Ca sa ii pregatiti aveti nevoie de : cartofi noi, condimentele voastre preferate, usturoi, ulei de masline, un praf de sare, boia, folie de aluminiu si o tava 🙂
Modul de preparare: dupa ce ati spalat bine cartofii si i-ati curatat bine ii puneti intr-un bol si turnati peste ei ulei de masline si ce condimente va plac, eu am mers pe piper, boia dulce , praf de chili, rozmarin, busuioc , oregano si am pus si cateva fire de patrunjel pe care il ador ca si gust si cateva felii de ardei pentru ca imi place gustul lasat de ardeiul copt.
Dupa ce se amesteca bine cartofii se pun in tava unsa cu ulei de masline si apoi se toarna cu grija sa nu spalati cartofii o zeama facuta dintr-o cana de apa si usturoiul pisat ( dupa gust.. minim 5 catei ). Eu am mai aruncat inca o ploaie de condimene si apoi am pus folia de aluminiu peste tava si i-am bagat la cuptor :
Dupa ce se lasa la cuptor circa 30 de minute, depinde si de marimea cartofilor si va propun sa-i verificati cu o furculita sa vedeti cat sunt de facuti, se indeparteaza folia si se da din nou la cuptor timp de maxim 15 minute astfel incat sa se faca o crusta deasupra cartofilor.
Rezultatul este magistral si se poate servi cu o salata buna langa 😉 Pot fi folositi de asemenea si ca garnitura la carne in zilele in care nu tinem ”miercurea fara carne” 🙂
Bon appetit! Enjoy it ! Pofta buna!
60 Comments
Foarte bine arata! Felicitari!
Fac si eu cat de curand reteta 🙂
Multumesc Daniel 😀 E si gustoasa 😀 Recomand si un sos de usturoi cu smantana 😉
Ioi, ioi!
:D:D E de bine ioi asta 😀
De bine dară! 🙂
Ceva foarte asemanator fac si eu numai ca in vas pun si bucati de conopida si de praz (partea alba) si pun marar in loc de patrunjel, merge mai bine la o semiprajeala. Poti sa servesti langa niste chiftelute de dovlecel care se fac repede. E clar ca gatesc mai bine 😀
:)) Muahaha .. eu am puc ce aveam in casa asa ca nu fug de marar, si astia sunt doar cartofi simpli la cuptor ..pentru o reteta cu mai multe legume mai astepti un pic si iti dau reteta mea :))
Aaaaa, confectionez mancaruti de legume destul de des, sunt un mic artist aici, ce iese din manutele mele poate fi numit, fara falsa modestie, drept arta!…si nu, nu ma laud 😀
Moammaaa .. asta e numa de bine 😀
Si da ..gatesti mai bine 😛
Buna Cris,
Imi place foarte mult pagina ta si totodata mancarea pe care o gatesti. Mi-a facut o pofta imensa!
Ms frumos! Bine ai venit!
Astfel de cartofiori faceam vara trecuta destul de des. 🙂 Acum ca este si post ar merge din nou sa fac.
😀 Just do it 😀 :*
Bună Cris!
Arată super !
Mi-ai făcut poftă!
O zi excelentă îți doresc!
Cu mare drag!
😀 Pey la treaba ca nu-i greu de facut si merita 😀
Oh, My God!!! 🙂 Imi plac si fierti, cu unt, putina sare si cu salata de rosii, ceapa, marar, ridichi, castraveti si ardei. Dar cu legume romanesti, bineinteles. 🙂
dadadad ..buna si reteta ta 😀 Mai am si eu un atot asa fierti , trasi in unt si cu multa verdeata 😀 nebunie curata 😀
Arată excelent, parcă le simt aroma! Yummy! O să fac și eu, se pare că iese mai bine cu cartofi noi! Poftă bună! 😉
😀 Trebuie incercat acum cat sunt cartofii noi 😀 mie imi plac 😀
That rich patatatas. I can be many days without meat.
That’s good 😀 For me is the first day 😀 I’m a meat lover …what can i do :”>
Mi-ai făcut o poftă nebună !
Îmi plac tare cartofii 🙂
Si mie 😀 In orice forma 😀
Sa stii ca arata foarte apetisant! Cine stie? Poate ca voi face si eu reteta zilele astea. Eu n-am probleme cu carnea…nu prea mananc carne. Adica, intr-o saptamana am mai multe zile cu vegetale decat cu carne 🙂
O seara placuta!
Oau .. pentru mine e un chin sa pun pap carne ..stiu ca nu-i ok dar ma straduiesc si eu sa mai las deoparte obiceiul asta 🙂
Eheee, minunat,delicios chiar. Tu adu retele, ca mie-mi sunt de mare folos.
:D:D Vine vine 😀 Daca pui si un sos de usturoi cu smantana langa .. sunt si mai deliciosi 😀
Arată foarte frumos cartofii.
Si au fost si buni 😀
Ce minunatie! Eu renunt la folia de aluminiu! E mai sanatos! Si recomand tuturor! Cu bine!
Renuntam la folie dar avem grija sa nu dam focul tare sa-i prinda repede, eventual folosim un vad de iena cu capac..
Arata tare bine! Mi-ai facut pofta :p
😀 Nu-s greu de preparat asa ca te invit cu drag sa incerci reteta 😀
Hhmmm! Trebuie să fi fost tare delicioși! Arată grozav!
Seară frumoasă!
Au fost deliciosi! O zi frumoasa!
ce bine arata! Noroc ca am mancat in seara asta si pot sa admir frumusetile astea fara sa ma reped cu capul in frigider :))))))
😀 Te inteleg perfect si eu sunt pofticioasa :”>
Arata foarte ademenitor. Cred ca este delicios!
A fost delicios si arata bine si e atat de simplu 🙂
Cred ca esti o gospodina buna:D!
:”> Sunt sunt 😉
Arata foarte bine incat deja imi e foame:))
Sa iti fi fost de bine la gust iar noua la privit ca tare bine arata!!)))
Multumesc 😀 Puteti sa treceti si la fapte sa nu ramaneti numai cu privitul:)
La toti ne-ai facut pofta cu cartofiorii astia. Adevarul e ca arata delicios! Legat de carne, foarte rar mananc carne.
hehe :”. sa-mi fie rusine!
Very great photos here Cris, i love how it looks so appetizing. 😀
Thank you Prem , easy to make 😉
Dar ceva cu broccoli, fasole verde, spanac, linte, morcov, etc. când apare? Nu legumă aproape fără nici un fel de utilitate alimentară ca cartoful. 😀
Sper ca astfel de inițiative să ajute oamenii să descopere bogăția legumelor cu adevărat hrănitoare pentru corp, că tot balotăm în noi cartofi (ca popor, ca glob pământesc) și nu e chiar sănătos, chit că sunt la cuptor sau fierți.
Nu de alta, că vreau inspirație!
:D:D Sunt abea la prima lectie, lasati-ma usor sa-mi revin :”>
Mmmm! Ce imagini apetisante! O idee buna, mai ales ca a venit vara si sunt atatea bunatati in gradina, ar fi bine sa le savuram din plin!
O zi frumoasa! 🙂
😀 Recunosc ca m-am gadnit cu vina in suflet ca va voi face sa poftiti un pic 😀 :”>
Cat de bine arataaa!!! Mi s-a facut pofta! Mmmn…
:D:D Sa-mi fie iertat ca am provocat pofta 😀
Ma bucur ca ai schimbat faza cu miecurea fara cuvinte.
Ideea nu-mi apartine 🙂 a fost ideea lui Daniel 😀
Gatesc si eu destul de des cartofi la cuptor. Arata foarte bine asa, plini de condimente.
Si au fost si buni 🙂 Recunosc ca prefer condimentlee in starea lor verde si nu uscata dar nu am avut prin casa decat partunjel, de obicei imi cresc si marar/ busuioc /menta/ rozmarin.
nu-mi aduc aminte cand am mancat ultima data carne, sincer…nu sunt un mare fan, iar vara traiesc destul de bine cu salata (rosii, castraveti, ceapa, ardei etc) si fructe….nu pentru ca incerc vreo dieta minune, ci pentru ca mi-e sila sa gatesc, nu vreau sauna in bucatarie…