Bucataria Chez Gury

Miercurea fara carne : orez cu legume

20/06/2012

Da, o noua saptamana cand incercam sa mancam fara carne, de aceasta data am inceput dimineata cu o cafea mare si o sticla de apa plata care  momentan imi tine de foame. Nu-i sanatos dar nu am ce face pentru ca nu rezist fara cafea 😀

Pentru astazi am pregatit ceva bun de papa si anume un orez cu legume gustos.

Pentru inceput am taiat legumele :

ceapa verde ; morcovi; ardei verde si ardei rosu ; ceapa rosie;  dovlecel; 3 catei de usturoi ; ciuperci; rosii ; telina; verdeata ;

Am pus tigaia minune pe foc si am adaugat un pic de ulei de masline, apoi pe rand au intrat legume : ceapa, ardeiul, morcovul , ciupercile  si dovlecelul  peste care am aruncat fara nici un pic de mila sare si piper  si le-am lasat sa se caleasca la foc mic. Cand legumele au fost aproape calite am pus si cei trei catei de usturoi pisati:

Cand legume s-au calit am adaugat orezul si 2 bucati de telina, pentru ca imi place cum miroase si aroma speciala pe care o  da mancarurilor:

Urmatorul pas a fost sa pun apa pe care o masor in acelasi vas in care am masurat si orezul si la o masura de orez am pus doua masuri jumate de apa. Am lasat apoi sa  fiarba cateva minute bune  pana ce apa a mai scazut si am adaugat rosiile decojite si taiate cubulete  si din nou putina sare si piper pentru ca nu pot sa sufar orezul care nu este condimentat suficient :

 Cand orezul este aproape fiert am aruncat verdeata peste el si l-am acoperit cu folie de aluminiu, fiind cald va continua asa fiarba sub folie si va trage toata apa ramasa .

Inca nu i-am facut poza cum arata in farfurie pentru ca nu am papat, spre seara imi voi face o salata buna  cu de toate si langa voi manca acest orez cu legume 🙂 Sper sa nu vi se pare ciudata alegerea de a pune usturoi si telina, le-am folosit pe post de condimente pentru ca nimic nu-i mai bun decat o mancare aromata si ele cu siguranta dau o savoare buna.

Nu uitati sa treceti si pe la Daniel sa vedeti ce are in MENIU astazi 😀  deoarece el chiar mananca mai multe mese pe zi si toate fara carne 🙂

ARUNCA O PRIVIRE SI PE

facebook comment(s)

42 Comments

  • Reply Laura Trisca 20/06/2012 at 13:00

    Super, o sa-l incerc, dar sa mai treaca caldura asta..

    • Reply Cris-Mary 20/06/2012 at 13:04

      😀 Da , eu de obicei gatesc seara dupa ce se lasa intunericul si gatesc ptr a doua zi .. ce sa facem ..e mult prea cald..

  • Reply Cristi 20/06/2012 at 13:19

    Acum o ora am mancat orez cu salata de rosii. 🙂

    • Reply Cris-Mary 20/06/2012 at 13:21

      hahaha 😀 ti-am citit gandurile Cristi 😀 Eu voi manca cand ajung acasa si sincer punand pozele mi s-a facut foame:D

      • Reply Cristi 20/06/2012 at 13:52

        Vara, incerc sa mananc in fiecare zi salata de legume. 😀

        • Reply Cris-Mary 20/06/2012 at 13:58

          Am auzit la o nutritionista mare ca orice masa ar trebui sa fie insotita de salata .. asa ca la cat mai multe salate zic 😀

  • Reply Roxana Chița 20/06/2012 at 13:43

    Ce bine arata ! Mi-ai facut pofta 🙂

  • Reply Natural 20/06/2012 at 13:56

    Arata delicios! Pofta buna fara carne!

  • Reply Natural 20/06/2012 at 13:59

    Am facut update la articol ca sa le fac pofta si cu orezul tau 🙂

  • Reply Claudiu 20/06/2012 at 16:27

    Salata de legume langa orez cu multe legume? Nu-ti zic cu ce ar merge mai bine 😀

    • Reply Cris-Mary 20/06/2012 at 19:28

      Carne? Eu tot salata de legume zic ca merge 😀

      • Reply Claudiu 20/06/2012 at 20:46

        Nu zic 😀

        • Reply Cris-Mary 23/06/2012 at 10:32

          Hai zi , hai zi 😀

          • Claudiu 24/06/2012 at 14:32

            Am uitat 😀

  • Reply tu1074 20/06/2012 at 17:27

    Super gustos !
    Arată bine și e sănătos !

  • Reply C.L.M. 20/06/2012 at 19:24

    moama ce bine arata:)) o sa-i zic mamei sa-mi faca si mieeee!!!:D happy ww:D

  • Reply ELENA 20/06/2012 at 19:49

    Bună Cris!
    Arată super…îmi place rețeta ta!
    Seară excelentă îți dorersc!
    Te pup cu mare drag!

  • Reply elly weiss 20/06/2012 at 21:56

    E o reteta foarte potrivita pentru vara. Se poate manca chiar si rece. Fac ei eu ceva asemanator. Fara dovlecel insa, fiindca nu ma prea dau in vant dupa el 😉 Si ii pun mult, mult patrunjel.
    Cred ca merge si cu o salata, de ce nu?
    Daca inca n-ai mancat iti urez “pofta buna!” Daca da, sa-ti fie de bine! 🙂
    O seara buna in continuare!

    • Reply Cris-Mary 23/06/2012 at 10:32

      Multumescccc 😀 Eu pun dovlecel pt gust ptr ca se ‘topeste’ la calit 😀

  • Reply CARMEN 20/06/2012 at 22:27

    cautam Miercurea fara cuvinte, dar iata ca am dat peste o reteta de nota 10! e bine si asa 🙂
    Happy WW!

    • Reply Cris-Mary 23/06/2012 at 10:32

      :”> E un mix de miercuri fara cuvinta si fara carne 😀 :”>

  • Reply addicted 21/06/2012 at 08:42

    Nu e de mine, din pacate. 🙁 Orezul ma baloneaza si prajit in tigaie m-ar nimici!!

  • Reply Simion Cristian 21/06/2012 at 14:40

    Eu nu am inteles de ce e tigaia minune! In rest e clar! 😀

    • Reply Cris-Mary 23/06/2012 at 10:33

      Cristiannn 😀 Welcome back !

    • Reply Cris-Mary 23/06/2012 at 18:02

      P.S : e minune pt ca nu se lipeste si nu are nimic in legatura cu Mirabela Dauer 😀

  • Reply Rozy Bumbushka 21/06/2012 at 19:51

    Ce bine arata mancarica, Cris ;;)
    Si eu gatesc des orez. Desi, pana la varsta de 19 ani, nu am mancat decat de vreo trei ori orez. Acum, imi place foarte mult.

  • Reply vienela 23/06/2012 at 11:22

    Titlul nu prea mi-a facut cu ochiul, dar poza de final mi-a adus apa in gura.

  • Reply Las Fierbinti 25/06/2012 at 11:08

    azi dimineata am mancat carne :))))

    • Reply Cris-Mary 25/06/2012 at 11:09

      Azi nu se pune ca e luni 😀 Miercurea e fara carne:D

  • Reply cc696 29/06/2012 at 15:17

    Hmm.. not bad.. On my list pentru saptamana viitoare 😛

    • Reply Cris-Mary 29/06/2012 at 18:17

      😀 Bine ai venit 😀 Ma bucur ca iti place reteta 😀 Mai am cateva pe aici si vor mai urma 😀

    Leave a Reply