Cu/despre mine.., Diverse, Favorite, Jurnal de călătorie

Cina cu surprize

20/12/2011

Va spuneam in articolul trecut ca am avut parte in calatoria mea de o experienta interesanta si anume o cina cu surprize.  Eu de obicei sunt omul conservator care nu se da in vant sa incerce lucruri noi daca acestea nu-l tenteaza si de aceea am vazut cina asta ca pe o provocare pe care a trebuit sa o accept 🙂

La inceputul serii am fost anuntati ca  alegerea colegei mele din Breda, care a organizat cina, a fost sa primim cina ”la alegerea bucatarului ” si am fost intrebati daca suntem alergici la ceva. O intrebare buna, dar cu o singura mica-mare problema… daca eu aveam sa mananc pentru prima oara ceva  cum aveam sa stiu daca sunt sau nu alergica ?  Well, cum avusesem o zi de 13.12  extrem de nefasta, am tot sperat ca seara sa nu se incheie cu o vizita la doctor :))

Cina a inceput cu un pahar de vin alb, nimic mai placut 😀 apoi a urmat o portie de sushi si o portie de paine cu unt sau ulei de masline..la alegere. Olandezilor le place sa manance unt pe paine 🙂

A venit apoi primul fel de mancare  si aveam in farfurie urmatoarele: un borcan mic plin cu supa .. o zeama un pic rosie, condimentata, prin care pluteau cateva fire de ceapa verde,  cu un gust dulceag. Sincer nici pana acum nu stiu exact din ce era supa respectiva, dar a fost gustoasa, parea interesanta era ca era intr-un borcan destul de mic si ingust si o mancai cu lingurita de desert sau pur si simplu o sorbeai din borcanul care arata ca si cel de mai jos (mai putin continutul):

Langa supa in farfurie era o rulada , un sos intins frumos si ”ceva ” pane 🙂 Rulada aveam sa aflu mai tarziu ca era din carne de porc, dar ceva carne luata de undeva din zona capului ..Ceva-ul pane  era ca o pasta, semana cu vinetele la gust dar nu cred ca erau vinete, din contra cred ca nu avea nici o treaba cu legumele 🙂  Ok .. sa mergem mai departe.

Am trecut la un moment dat pe vin rosu , foarte bune de altfel si nu am refuzat un pahar 😉

Ei si uite cum apare si urmatorul fel de mancare : pe o farfurie era asezata o scoica imensa (scoica scallop), atat de frumoasa de imi venea sa o iau sa o bag in geanata dupa ce am terminat 🙂 In scoica erau preparati creveti mici langa care tronau chiar carnea de la scoica gatita  alaturi de un sos minunat si cativa ardei grasi rosii, verzi si portocalii .  A fost cel mai minunat lucru pe care l-am mancat, delicios si arata aproximativ ca si aceasta:

Dupa o mica pauza si-a facut aparitia urmatorul fel de mancare : pe un pat de ciuperci proaspete trase in tigaie cu bacon si mirodenii tronau 3 felii de muschi de caprioara gatite mediu  si inca ceva gatit  pane  care iar nu stiu ce a fost , ceva carne de la vaca .. nu am mancat-o pentru ca nu mi-a placut 🙂 Mancarea arata aproximativ asa :

Finalul m-a lovit in forta cu  doua tipuri de desert, primul a fost o farfurie pe care tronau  un mousse de ciocolata, o inghetata de casa cu caramel si biscuiti (nebuniiiiieeee) si o prajitura cu o crema de capsuni , scortisoara si ceva iute asezata pe un pat de biscuiti. Apoi a venit un platou plin cu truffes de ciocolata alba ,neagra si de capsuni alaturi de cateva pahare de lichior.

Nu am gasit exact poze cu desertul , dar cred ca va faceti o idee cat de minunat putea sa arate si sa fie privind aceasta poza:

Am supravietuit zilei de 13 si  am avut parte de o cina interesanta dupa cum puteti vedea 🙂 Am aflat ca nu sunt alergica la nimic si chiar am descoperit cateva lucruri noi 🙂

Voi ati avea curajul sa va lasati pe mana bucatarului si sa alegeti o cina surpriza ?

ARUNCA O PRIVIRE SI PE

facebook comment(s)

34 Comments

  • Reply Nice 20/12/2011 at 11:40

    Felicitari pentru curaj, acum, dupa tot ce ne-ai aratat si povestit tu, da, cred ca as avea si eu. Articolul tau e cea mai buna dovada a faptului ca cine risca castiga. 😀
    Cred ca nu vei uita prea curand cina asta…toate felurile mi se par delcioase, le-as incerca si eu pe toate. 😛

    • Reply Cris-Mary 20/12/2011 at 11:43

      Asa este Nice, am avut parte de o experienta minunata si papilele mele erau mega fericite:)) Ai dreptate : risti si castigi 😀

  • Reply Roscata 20/12/2011 at 11:43

    Arata foarte bine dar eu nu prea sunt atat de deschisa la a gusta chestii noi asa ca, cel mai probabil, as opta mai spre preparate care stiu ca imi plac.

    • Reply Cris-Mary 20/12/2011 at 11:45

      :)) Asa eram si eu ..dar nu puteam sa mor de foame.. nu mancasem nimic toata ziua .. ma gandeam eu ca din toate felurile aduse tre sa fie ceva si pe gustul meu .. daca nu, mancam paine cu unt pana ma saturam:))

  • Reply antiqul 20/12/2011 at 11:48

    Am salivat la tot articolul, ma duc sa mananc o mamaliga cu ceapa sparta cu pumnul 😉

    • Reply Cris-Mary 20/12/2011 at 11:49

      🙂 Mamaliga cu branza si da ..ceapa de apa sparta cu pumnul 😀 bate orice scallop la ”dos” 😀 Bine ai venit in lumea mea si multumesc de comment 😉

  • Reply Iza 20/12/2011 at 13:43

    Toate ca toate, dar desertuuuuulllll 8-> :X

    • Reply Cris-Mary 20/12/2011 at 22:43

      😀 a fost deliciosssssssssssssssss

  • Reply Raki 20/12/2011 at 15:23

    Numai delicatese, cred ca papilele tale gustative au fost in extaz 😀

    • Reply Cris-Mary 20/12/2011 at 22:45

      au fost sa stii:D

  • Reply Eduard-Costin Pirvulet 20/12/2011 at 16:24

    Hmmm, se pare ca ai avut parte de o cina deosebita, cat despre meniu, no comment, foarte sofisticat. Cu descrierea asta in detaliu mi-ai aprins din nou pofta de gatit preparate complexe, trebuie sa ma hotarasc ce fac diseara. Sper sa si iasa nu ca data trecuta cand am semanat panica in cartier 😀

    Cat despre intrebarea ta de final, raspunsul meu este: DA, doar daca bucatarul sunt eu ! 🙂

    • Reply Cris-Mary 20/12/2011 at 22:46

      Imi amintesc patania cu panica in cartier :))

  • Reply Mihaela 20/12/2011 at 23:02

    mmm, cred ca a fost genial! cu siguranta m-as lasa prada unei astfel de provocari oricand

  • Reply Favorite: 20 decembrie 2011 | SanduIonut.ro 21/12/2011 at 13:51

    […] culinare inedite. Te-ai lasa pe mana bucatarului […]

  • Reply addicted 21/12/2011 at 15:59

    Sincer, nu. Eu nu am pretentii la mancare dar nici nu m-as lasa pe mana cuiva care nu-mi stie absolut deloc gusturile! Ma numar printre oamenii ce se tem de lucrurile noi si de schimbari. 🙂 Desertul tau pare sa fi fost delicios, in el m-as fi bagat crunt! 😀

    • Reply Cris-Mary 21/12/2011 at 16:03

      =)) Asa am fost si eu ..dar foamea si o zi de 13 te impinge la lucruri disperate =))

  • Reply madMe 21/12/2011 at 19:02

    Da, eu sunt deschisă la experimente culinare 😀 Bine, dacă sunt într-o zonă unde știu că se mănâncă dubioșenii, aș sta să mă gândesc puțin înainte să accept. 😛

    • Reply Cris-Mary 22/12/2011 at 08:45

      :D:D Eu ma gandesc ca daca e un restaurant unde am mai mancat si se mananca bine atunci sigur mai incerc experienta asta.

  • Reply Ana Q. 21/12/2011 at 22:25

    Doamne, dar cate feluri de mancare…eu m-as fi saturat de la untul pe paine. Zau, daca astept mai mult de 2-3 minute intre doua feluri de mancare mi se taie instantaneu pofta. Asa ca de regula comand un singur fel mai consistent.
    Toate fotigrafiile mi-au facut pofta de mancare…

    • Reply Cris-Mary 22/12/2011 at 08:52

      :d Multe si diferite si minunate 😀 Eu comand de obicei cel mult 2 feluri.

  • Reply Dragos FRD 22/12/2011 at 04:29

    Nu inteleg unde a incaput atâta mâncare….nici macar eu nu cred ca as fi putut mânca atâta!

    Scoici?!?!?! No way! Ori de câte ori aud / citesc de / despre scoici imi vin imagini cu Mr. Bean care legana continutul scoicilor in fata de masa de la restaurantul din gara…pareau niste muci….

    Când am fost la nepotii mei, in Spania, au vrut sa ne surprinda cu un meniu specific din zona Valenciei. Am crezut ca ma golesc cu totul….o gramada de ‘fructe de mare’….nu cred ca sunt alergic, pur si simplu nu reusesc sa le fac fata….

    • Reply Cris-Mary 22/12/2011 at 08:53

      Au fost multe feluri dar erau cate putin asa , nu cum su pune romaneste mult in farfurie. Iar scoicile au fost foarte bune deoarece erau gatite nu erau crude si nu au avut nici miros de balta si nici gut..mai degraba ziceai ca e o carnita de pui… bestiala 😀

  • Reply Max Peter 22/12/2011 at 13:06

    Eu nu! 😀
    La mâncare sunt de-a dreptul conservator. Neapărat trebuie să-mi aleg din ce au, altfel mă mulţumesc cu un pahar de vin (sau bere) şi… trec direct la desert! 🙂

    • Reply Cris-Mary 22/12/2011 at 13:07

      :)) Deci eu am fost totusi curajoasa, din cate observ din comentarii nimeni nu ar indrazni 😀

      • Reply Max Peter 22/12/2011 at 13:10

        Nu spun de ceilalţi, dar tu sigur ai fost mai curajoasă decât mine! 🙂

  • Reply Craciun cu adevarat FERICIT! | Love addiction √v^√v^√ღ 24/12/2011 at 13:10

    […] fericit dragilor: Delius, Rux, Vis de toamna, Cris-Mary, Mihaela, Yuri/Tudor, Creve, Rox, Night0n, Bora Bora, Diana, Peter, Loo, Ionut, Ruxandra, Choco, […]

  • Reply Diana 29/12/2011 at 21:45

    În general nu am probleme.
    Acum vreo câţiva ani eram foarte “fricoasă” în legătură cu încercările culinare, dar acum nu am nici o problemă. Bine, am una, alergiile, dar în principiu dacă nu sunt anumite fructe de mare (doar anumite, că după creveţi şi calamar mor de poftă) şi nu e brânză sau salam cu mucegai, e bine.
    Chiar ar fi interesant ceva de experimentat. Până la urmă guşti şi atât 😆
    Oricum, pentru mine a arătat foarte bine ce ai prezentat tu acolo.

    • Reply Cris-Mary 29/12/2011 at 21:50

      😀 bravo Diana, in sfarsit o curajoasa 😀 Mie imi era asa de foame ..ca nu ma mai interesa ce mancam 😀

      • Reply Diana 31/12/2011 at 17:03

        Nu m-aş numi aşa curajoasă, însă am avut de câştigat dacă am încercat. 😀 Culinar vorbind, că mi-am schimbat felurile preferate de mâncare aşa.

  • Reply Rus Bianca 24/01/2012 at 00:06

    Excelenta cina, dar nu as fi mancat nimic de acolo, decat desertul, in rest nici macar sa gust nu m-as fi incumetat. Pe langa faptul ca nu mananc carne decat f rar ( doar pui si peste), mi-e absolut rau de fructe de mare sau unele mirodenii, legume, supe ciudate. Ma bucur pentru cei care pot sa savureze asemenea delicatese, pentru ca cina descrisa arata minunat!

    • Reply Cris-Mary 24/01/2012 at 09:25

      🙂 Si eu am avut ceva curaj dar cred ca foamea m-a impins 🙂

  • Reply Jurnal de calatorie: Breda, martie 2012 – Cris Mary 15/03/2012 at 20:31

    […] ce anul trecut il incheiam cu o ”cina cu surprize” in Breda, prima calatorie facuta in acest an a fost tot in Breda/Olanda pe data de 13 martie […]

  • Reply Ana Maria 19/02/2013 at 23:21

    Si eu fac scoici din alea acasa, le ador . Cred ca le numesc scoici saint jacques . In Italia se numesc Capasanta :). Mi-ai facut o poftaaaaa 🙂

  • Reply Jurnal de calatorie Olanda- Breda si un turneu de golf – Cris Mary 09/10/2013 at 17:17

    […] v-am tot vorbit de Breda si uneori de experientele culinare traite acolo insotite de recomandari: Breda – cina cu peripetii ; Breda -recomandare am decis sa va fac o noua recomandare de restaurant :  Barlucca din Breda , […]

  • Leave a Reply